0
0
Tradycyjne serowe oponki to idealny deser po smacznym obiedzie. To smakołyk, którego musi chociaż spróbować każdy Polak. Dlatego dziś pokażemy Wam niezwykle banalny przepis na ten wspaniały deser. Przygotowanie, zajmie Wam mało czasu, dlatego warto przygotować zapas, ponieważ oponki znikają w ekspresowym tempie.
Oponki to prawdziwy rarytas dla deserowego smakosza. Lekkie i delikatna idealnie nadają się na deser lub przekąskę podczas małego przyjęcia lub imprezy. Przygotowanie jest niezwykle proste i zajmuje bardzo mało czasu. Dlatego zakasuj rękawy, leć do kuchni i zacznijmy już przygotowanie tego pysznego deseru.
Składniki:
- 500 g sera białego półtłustego
- 500 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego
- 4 żółtka
- 1 lekko kopiata łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka octu
- 250 ml kwaśnej śmietany
- tłuszcz do smażenia np. olej rzepakowy
- cukier puder do posypania
Czynności:
- Na początku przeciskamy ser przez praskę a następnie wysypujemy mąkę na blat i mieszamy ją z serem, cukrem, octem i śmietaną.
- Potem zagniatamy ciasto, posypujemy je mąką i delikatnie je rozwałkowujemy na grubość 1 cm.
- Z ciasta wycinamy kółka a na środku wycinamy małą dziurkę.
- Następnie rozgrzewamy tłuszcz w garnku i smażymy oponki do momentu aż osiągną złoty kolor.
- Gotowe oponki suszymy na papierowych ręcznikach i czekamy aż ostygną a następnie posypujemy je cukrem pudrem. Smacznego!
Please follow and like us:
