Jakie korzyści przyniosą nam nasiona Chia w naszej diecie?
Nasiona Chia pochodzą z rośliny związanej z miętą – Salvia Hispanica. Rośliny te rosną w Ameryce Południowej i były używane w tym obszarze od zawsze (no prawie). Ale dopiero niedawno udało im się przyciągnąć uwagę międzynarodową, gdy odkryto, że nasiona chia są pożywieniem. Oznacza to, że są obciążone składnikami odżywczymi, a nawet jeśli są spożywane w małych ilościach, mają ogromny wpływ na ogólne samopoczucie. Oto lista niektórych niesamowitych zalet nasion chia.
7 korzyści jakie mają nasiona Chia
1. Mają niesamowitą wartość odżywczą w porównaniu do kalorii.
Tak więc na porcję 28 gramów nasion chia otrzymujesz 11 gramów błonnika, 9 gramów tłuszczu, 4 gramów białka i garść minerałów.
2. Prawie wszystkie węglowodany w nasionach chia są błonnikiem!
Spośród 12 gramów węglowodanów 11 to błonnik, co oznacza, że przechodzą one przez układ trawienny i nie magazynują!
3. Zapobiega cukrzycy.
Błonnik w nasionach chia nie podnosi poziomu cukru we krwi, ponieważ przechodzi przez układ trawienny bez wchłaniania, więc nie wymaga dodatkowej insuliny do pozbycia się go.
4. Poprawiają wydajność, ćwicząc prawie tak samo jak napój energetyczny.
W książce „Born to Run” Christopher McDougall opowiada o tym, jak Indianie Tarahumaras, plemię superbohaterów w Miedzianych Kanionach Meksyku, używają tego jako ciosu energetycznego. Możesz wymieszać z koktajlem proteinowym, gdy wychodzisz za drzwi, i od czasu do czasu popijać, aby uzyskać dodatkowy kopniak.
5. Nasiona Chia mogą zwalczać odwodnienie.
Są dobrze znane z wchłaniania do wody nawet 30-krotności ich ciężaru, więc po spożyciu jako substancja żelopodobna (w co zamieniają się po zanurzeniu w wodzie) nie tylko pomagają regulować poziom płynów ustrojowych, ale także pomagają również i zatrzymują elektrolity. Oba są niezbędne w walce z odwodnieniem. W przypadku długich treningów w wysokich temperaturach i wilgotności. Nasiona chia są doskonałym sposobem na przedłużenie nawodnienia.
6. Nasiona Chia zmniejszają stany zapalne i bóle stawów.
Niezbędne kwasy tłuszczowe Omega-3 okazały się przeciwzapalne, a nasiona chia są ich pełne. Sami Aztekowie jedli nasiona chia, aby złagodzić ból kolana. Oprócz walki z bólami i bólami stawów niezbędne kwasy tłuszczowe pomagają w problemach skórnych, a nawet zdrowiu mózgu. Ponadto zmniejszają objawy ADHD (zespół nadpobudliwości psychoruchowej), a nawet nadciśnienie.
7. Przyspieszają regenerację po biegu.
Co jest świetne, jeśli trenujesz do maratonu lub połowy tej jesieni. W kwasy Mino są „bloki białka” i przeciwutleniacze są ostatecznym obrony przed wolnymi rodnikami. Nasiona Chia mają wiele z nich, więc jeśli chcesz naprawdę skutecznego drinka po biegu, zmieszaj go z wodą lub koktajlem i wypij, aby przyspieszyć powrót do zdrowia.
Czy używasz nasion chia? Daj nam znać, jak wprowadzasz ten niesamowity pożywienie do swojej diety w sekcji komentarzy poniżej.
