Home Przepisy Śniadanie z pyszną jesienną dynią w roli głównej

Śniadanie z pyszną jesienną dynią w roli głównej

Śniadanie z pyszną jesienną dynią w roli głównej
0
0

Małymi krokami wchodzimy w jesienny sezon. Na nasze talerze zaczynają wkradać się jesienne przysmaki. Oto przepis na przepyszne śniadanie od kucharza Davida Gaboriauda z dynią w roli głównej.

śniadanie

Jest to przepyszne, pożywne, jesienne śniadanie. Jest nieskomplikowane, a mimo to wydaje się być bardzo wyszukane. Orientalne smaki gwarantują kulinarną ucztę dla Ciebie i Twoich najbliższych. Co więcej dynia wpływa korzystnie na wygląd skóry, opóźnia procesy starzenia, wzmacnia wzrok oraz ma działanie przeciw zapalne. Kontynuując, dynia w 100 gramach zawiera 1 gram błonnika – to ważny atut dla osób odchudzających się. Dynia wspomaga leczenie różnych organów takich jak śledziona, trzustka oraz żołądek. Co więcej dynię można serwować zarówno na słodko jak i słono, dzięki czemu można podawać ją w wielu różnych wariacjach smakowych. Możemy ją upiec, usmażyć, ugotować czy też nafaszerować.

Składniki na jesienne śniadanie z dynią:

  • Dynia hokkaido
  • Labneh (gęsty, słony jogurt, można zastąpić greckim)
  • Jajko
  • Sałata
  • Przyprawy: zatar, płatki chili, kurkuma
  • Oliwa
  • Ulubione pieczywo

Przepis na jesienne śniadanie z dynią:

  1. Dynię umyj, obierz, a następnie pokrój w kostkę. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni Celsjusza, a blaszkę wyłóż papierem do pieczenia. Następnie pokrojoną dynię polej oliwą oraz obtocz w przyprawach. Wstaw do piekarnika na około 20-30 minut, aż będzie miękka.
  2. Główny element śniadania jest już w trakcie przygotowania, więc przejdźmy dalej. W między czasie umyj sałatę, wysusz oraz porwij na kawałki. Gdy dynia będzie już prawie gotowa zacznij dalszy etap.
  3. Następnie przygotuj jajko. Wstaw wodę, dodaj do niej 2 łyżki octu oraz szczyptę soli. Doprowadź wodę do wrzenia, a później wbij jajko. Następnie gotuj je około 2-3 minuty. Wtedy białko powinno być już ścięte, a żółtko nadał płynne.
  4. Śniadanie jest już prawie gotowe. Na talerzu wyłóż pieczoną dynię, jeżeli chcesz, możesz dodać do niej większą ilość przypraw. Serwuj ją z gęstym jogurtem, sałatą skropioną oliwą, jajkiem w koszulce oraz kromką ulubionego pieczywa.
Please follow and like us: