Mycie kurczaka jest niebezpieczne dla naszego zdrowia…
Większość Polaków doskonale wie, że przed gotowaniem lub smażeniem kurczaka, najpierw trzeba go umyć. Jak się jednak okazuje według Agencji Żywności i Leków ostrzega przed myciem drobiu. Dlaczego zatem nie powinno myć się mięsa przed gotowaniem? Zaraz się wszystkiego dowiemy!
Kurczak jest bardzo popularnym daniem na całym świecie oraz bardzo prostym w przyrządzeniu. Nie dość, że można z niego przygotować potrawkę to jeszcze świetnie nadaje się do rosołu oraz pomidorowej. Dlatego też warto wiedzieć, jak odpowiednio przygotować kurczaka aby przypadkiem nie zatruć się przygotowywanym przez nas kurczakiem.
Zwykle, w każdym polskim domu ludzie dokładnie opłukują mięso z kurczaka. Niektórzy robią to nawet kilka razy. Jednak jak się okazuje Agencja Żywności i Leków twierdzi, że w ten sposób najłatwiej możemy zatruć się mięsem.
Dlaczego zatem nie powinno myć się drobiu przed przyrządzaniem obiadu?
Według agencji, podczas płukania mięsa pod kranem, wszystkie bakterie rozprzestrzeniają się po kuchni. Kropelki wody rozbryzgują się na różne miejsca lub pożywienie a wraz z nimi wszystkie drobnoustroje siedzące na mięsie.
Według Agencji Żywności i Leków mycie mięsa kurzego pod kranem może grozić co najmniej poważnym zatruciem pokarmowym. Twierdzą, że nie ma nic złego ugotować nieumytego kurczaka, ponieważ wszystkie bakterie giną w tak wysokiej temperaturze i nie rozprzestrzeniają nam się po kuchni.
